茶与健康Tea and Health

秋冬饮红茶暖胃又养生

发布人:发布时间:2013-10-24 16:57:53浏览次数:6192次

 

 

 

       红茶是发酵茶,对胃有温补作用,尤其适合秋冬季饮用。从10月份开始,进入红茶的畅销期。下面,我们为大家介绍红茶的五种保健功效。

 



    暖体抗寒

  秋冬时节人体阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋冬季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,汤色胭红,能给人以温暖感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

 

  养胃暖胃

  茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

 

  帮助消化

  红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

 

  预防感冒

  天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

 

  养生红茶饮

  牛奶红茶

  材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

  调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

  功效:每天早上喝一杯牛奶红茶,可有效地补充气血,强身健体。